Pierre et Bertrand Couly
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Issu d’un héritage datant du XVème siècle, le Chai Pierre et Bertrand Couly exploite environ 20 hectares de Chinon. Mettant en place une agriculture durable, ces vignerons produisent des vins d’exception pour exprimer au mieux la richesse de leur terroir. Ainsi, tout un assortiment de vins de Loire est produit : vins rosés, rouges et blancs, pour que chaque plat puisse avoir son vin Pierre et Bertrand Couly !
Boursot a sélectionné tout particulièrement un vin rouge de Loire, léger et délicat, enrichi aux arômes de fruits rouges. Il peut être conservé quelques années, mais peut parfaitement être dégusté immédiatement, avec du poisson ou de la viande.
