Food and Wine Pairings
Blanquette de Veau, Boudin noir sauté aux pommes, Canard à l'orange, Cantal, Carré d'agneau aux cèpes, Comté, Coq au vin, Dinde au Marron, Esclopes de veau à la crème, Filet mignon de porc, Fromage à pâte cuite, à pate dure, Fromage de Chèvre affiné type Saint Marcelin, Fromage de chèvre et brebis sec, tome, Fromage de Chèvre Frais, Gigot d'agneau, Langue de veau braisée, Lapereau au champagne, Lapin à la moutarde, Lotte et poisson sauce vin rouge, Magret de Canard, Oie rotie, Pintade, Poule au pot, Poulet de Bresse, Poulet roti, Ris de Veau au morille, Saint Pierre, Steack, roti, rosbif, de Cheval, Viande Blanche
