Andouillette de troyes, Bleu de Bresse, Camembert/Brie, Cantal, Cassolette d'escargot à l'ail, Comté, Dinde au Marron, Fourme d'Ambert, Fromage à Croute fleuri, Fromage à pâte cuite, à pate dure, Fromage bleu, à pâte persillé, Fromage de Chèvre affiné type Saint Marcelin, Fromage de Chèvre Frais, Gibier à poil, Livarot, Lotte et poisson sauce vin rouge, Magret de Canard, Maroille, Munster, Oeufs en meurette, Oie rotie, Palombe rôtie, Petit salé aux lentilles, Pintade, Poulet de Bresse, Poulet roti, Queue de Langoustine, Roquefort, Terrine de gibier