Rasteau, La Ponce, Domaine des Escaravailles (Rhône), 2021 - Vin Rouge

Rasteau, La Ponce, Domaine des Escaravailles (Rhône), 2021 - Vin Rouge

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Délai d'expédition : Sous 48h

Caractéristiques
Région :	Vallée du Rhône
Couleur :	Rouge
Contenance :	75cl
Domaine :	Domaine des Escaravailles
Millésime :	2021
% Alcool :	15

Conservation : Prêt à déguster ou à garder

Notation

Léger

Puissant

Cet indicateur représente la puissance du vin que vous pourriez percevoir. 1 étant le plus léger comme un Beaujolais et 5 étant le plus puissant comme un vin du Minervois.

Le Domaine / La Maison / La Cave

Ce Rasteau La Ponce porte la signature du Domaine des Escaravailles, propriété de la famille Ferran depuis trois générations. Les vignes sont situées entre 250 et 320 mètres d'altitude sur les coteaux caillouteux exposés au sud. Le grenache et la syrah y trouvent un sol et un climat de prédilection pour exprimer toutes leurs qualités. Assisté de Philippe Cambie, oenologue-conseil réputé du sud rhodanien, Gilles Ferran élabore ce Côtes du Rhône Villages dont le style élégant et racé a été maintes fois récompensé.

Le Vin

Ce vin du Rhône arbore une belle robe d'un rouge sombre avec des reflets pourpres. Il exprime des arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs sur des notes épicées. La dégustation est un moment de pur plaisir où l'on découvre un vin ample, charnu et doté d'une jolie longueur.

Temps de Garde et Accords mets et vin

Il est à déguster dès maintenant ou à garder 8 à 10 ans. Il révèlera toutes ses qualités avec une côte de boeuf aux morilles, une épaule de veau aux épices ou un lapin aux olives.

16,70 € La bouteille

Livraison gratuite dès 12 bouteilles (en France)

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Accords mets vins

Brochette de viande, Bœuf Bourgignon, Bœuf grillé, Camembert/Brie, Canard à l'orange, Carré d'agneau aux cèpes, Cassoulet, Chevreuil, Coq au vin, Côte à l'os de Bœuf, Fromage à Croute fleuri, Gibier à poil, Gigot d'agneau, Livarot, Magret de Canard, Maroille, Munster, Oie rotie, Palombe rôtie, Rognon de Veau Bordelaise, Tournedos Rossini