Pinot Noir, Pigcasso (Franschhoek, SA), 2021 - Vin Rouge

Un vin élaboré et nommé d'après un artiste qui n'est pas débutant dans le monde du vin, cet artiste est un cochon qui a été sauvé et a commencé à peindre, c'est quelque chose d'exceptionnel. (Voir l'étiquette du vin !). Malheureusement, le cochon est mort récemment mais son art et les vins qu'ils l'ont inspiré restent ! Une véritable renaissance pour le pinot noir sud-africain. Excellent Pinot Noir mi- corsé du nouveau monde à boire légèrement frais par une journée d'été ensoleillée.