Fine de Calvados, Château du Breuil, Pays d'Auge, 40%

Le Domaine / La Maison / La Cave :

Cette Fine de Calvados est distillée dans le magnifique Château du Breuil, situé entre Lisieux et Pont L'Evêque, en plein coeur du Pays d'Auge. Elle est issue de la sélection rigoureuse des variétés de pommes et vieillie en fûts de chêne pendant au moins deux ans.

Senteurs, Couleurs et Arômes :

Elle offre, sous sa belle couleur dorée, toutes les nuances des parfums de la Normandie. Ce Calvados, maintes fois récompensé, se caractérise par un fruité qui s'exprime dès l'ouverture par d'intenses arômes de pomme. A la dégustation, il révèle une vigueur parfaitement équilibrée par la fraîcheur du fruit. De délicates nuances de tilleul viennent compléter une fin de bouche suave et subtile. Le plaisir raffiné d'une eau-de-vie de grande classe !

Temps de Garde et Accord mets et vins :

Cette Fine peut être dégustée dès maintenant ou gardée plusieurs années en réserve. Traditionnellement dégustée en digestif, à la fin d'un repas, elle peut aussi participer à la confection de cocktails. Elle accompagne avec brio les plats du terroir : boudin noir aux pommes, camembert, tarte normande, crêpes flambées.