Chivas Regal, Mizunara, Blended Scotch Whisky, 40%

Le Domaine / La Maison / La Cave

 « Mizunara » est une variété de chêne Japonais, et c’est en le désignant ainsi, que Chivas a voulu rendre hommage à ce pays où leur notoriété ne cesse d’accroître. C’est le premier whisky où la finition se fait en partie en fût de chêne Mizunara. Il développe des notes fruitées et riches provenant du Single Malt Strathisla, et une complexité issue du Longmorn. Ce passage en fût lui procure une note épicée.

Senteurs, Couleurs et Saveurs

Au nez, le fruité est l’assemblage de plusieurs saveurs telles que la poire, l’orange, le caramel et la noisette. Sa bouche onctueuse présente des notes de réglisse et de miel. Le bois Mizunara amène un côté épicé, et un bon équilibre en fin de bouche. Ce Chivas se révèle d’être une véritable douceur.

Temps de Garde et Accords mets et vin

A déguster dès à présent lors de l'apéritif ou en digestif, il peut aussi donner lieu à de jolies découvertes gustatives lorsqu'on l'associe à du foie gras ou du jambon de Parme.