Méthode Traditionnelle, Vin Mousseux
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Méthode traditionnelle
La Méthode Traditionnelle est aussi connue sous le nom de Méthode Champenoise. On l'identifie comme la meilleure manière de produire des vins mousseux de haute qualité. Certains Crémants, Saumur et autre Clairette de Die peuvent être produits de cette manière. Nous avons réalisé une sélection de vin de champagne rare et peu connu mais de très grande qualité qui offriront un excellent rapport de qualité. Ils sont tous Brut et seront idéals pour l'apéritif.