Babiana, Vondeling (Voor-Paardeberg, SA), 2022 - Vin Blanc
Délai d'expédition :
Sous 48h
Caractéristiques
| Domaine : |
Vondeling |
| Millésime : |
2022 |
| % Alcool : |
13,5 |
| Couleur : |
Blanc |
| Contenance : |
75cl |
-
Conservation :
Prêt à déguster ou à garder
Notation
Sec
Doux
Cet indicateur représente la douceur d’un vin du plus sec au plus doux que vous pourriez percevoir. Parfois, deux vins auront des quantités identiques de sucre, mais goûteront différemment selon le raisin. A étant le plus sec comme un Muscadet et E étant le plus doux comme un Sauternes.
Issu majoritairement de vieilles vignes de Chenin Blanc donnant une concentration de fruits secs, auquel s'ajoutent d'autres cépages pour donner des arômes à l'assemblage. Le tout est fermenté en barrique et conservé sur lies pendant 12 mois pour ajouter de la complexité. Le résultat est étonnant avec des dégradés de saveurs tout en restant élégant. Un chef-d'œuvre qui a remporté de nombreux prix.
